«Буланка» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с первой буквой А — булАнка.
булАнка.
Примеры
Это, мол, его була́нка, которую десять ден назад у него прямо из стойла свели. — Николай Свечин, Хроники сыска (сборник), 2012