«Буковое» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой У — бУковое.
бУковое.
Буковое - образовано от слова буковый
Примеры
Бу́ковое масло вполне заметает прованское, ореховое, маковое и миндальное и может идти на консервирование и приготовление вторых блюд, соусов, кондитерских изделий, салатов. — Н. Н. Непомнящий, Крым. 47 сюжетов о прошлом и будущем, 2014