«Бубличную» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с первой буквой У — бУбличную.
бУбличную.
Бубличную - образовано от слова бубличный
Примеры
Там дедушка оставил мне в наследство бу́бличную фабрику… — Андрей Егоров, Бунт при Бетельгейзе, 2006
Продам бу́бличную фабрику – и отдам. — Андрей Егоров, Бунт при Бетельгейзе, 2006
Они по-быстрому переименовались в «Староиерусалимскую бу́бличную компанию», напрочь забросили свой алгоритм, так что бублики стали получаться подгоревшими и бесформенными. — Робин Слоун, Круглосуточный книжный мистера Пенумбры, 2012
Ещё немного – и он сам поверит в эту бу́бличную фабрику и в дедушку-бубличника. — Андрей Егоров, Бунт при Бетельгейзе, 2006