«Брюссельские» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с первой буквой Е — брюссЕльские.
брюссЕльские.
Брюссельские - образовано от слова брюссельский
Примеры
На цыпочках они прошли из комнаты в комнату, боясь проронить хоть шепот и в изумлении дивясь на ту невероятную роскошь, что окружала их — постели с пуховыми перинами, зеркала, софа из конского волоса, брюссе́льские ковры и литография королевы Виктории над вешалкой в гостиной. — Джордж Оруэлл, Скотный двор