«Брюквенную» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с первой буквой Ю — брЮквенную.
брЮквенную.
Брюквенную - образовано от слова брюквенный
Примеры
Мы, как и всё население больших городов, пережили и нехватку продовольствия в так называемую брю́квенную зиму. — Альберт Шпеер, Третий рейх изнутри. Воспоминания рейхсминистра военной промышленности. 1930-1945