«Ботвинье» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — ботвИнье.
ботвИнье.
Ботвинье - дательный падеж слова ботвинья
Примеры
Кроме варёной рыбы, к ботви́нье можно подать балык белорыбий, бок белужий, тешу белорыбью и др. — Э. Н. Алькаев, Секреты русской кухни, 2005