«Борзой» - ударение в слове
Слово борзой может употребляться в 2-х разных значениях:
1) борзо́й — родительный падеж слова борзая
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — борзОй.
2) бо́рзой — если образовано от слова борзый
В данном слове ударение падает на слог с первой буквой О — бОрзой.
Примеры
В некотором селе Ламанчском, которого название у меня нет охоты припоминать, не так давно жил-был один из тех идальго, чье имущество заключается в фамильном копье, древнем щите, тощей кляче и борзой собаке.
У крыльца Сергея Платоновича встретил высокий, седоватый, в рыжих подпалинах борзой кобель.
— Ишь махнул через забор, как борзой кобель!