«Бочковом» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой О — бОчковом.
бОчковом.
Бочковом - образовано от слова бочковый
Примеры
Я не очень люблю тушить в вине, а менее всего — в бо́чковом, хотя есть особые блюда, где без него не обойтись. — Пеллегрино Артузи, Наука приготовления и искусство поглощения пищи