«Блинки» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с последней буквой И — блинкИ.
блинкИ.
Блинки - множественное число слова блинок
Примеры
– Хотелось бы мне так поплясать теперь, – подхватила Бекки. – Вот удивилась бы леди Блинки́, вот ужаснулась бы леди Гризель Макбет! — Уильям Теккерей, Ярмарка тщеславия
Взяла жерновцы и намолола: нападали блинки́ да пирожки. — Александр Афанасьев, Заветные русские сказки
Купчиха, повторив свое приглашение на блинки́, оделяет пятаками Макриду с Касьянчиком и продолжает свое тучное шествие далее, с таким же наделом прочей братии. — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы
А вот как приедет, тогда и пироги с рыбой, и блинки́ со снетками изготовим для-ради дорогого гостя. — Василий Ян, К «последнему морю». Огни на курганах. Юность полководца