«Бисульфат» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой А — бисульфАт.
бисульфАт.
Примеры
Адаптированный для виноделия бисульфа́т натрия имеет собственное название — кампденовы таблетки (когда и для чего нужно убивать дикие дрожжи, я расскажу ниже). — Юлия Лужковская, Вино, настойка, самогон. Лучшие рецепты, 2016