«Бисквитом» - ударение в слове

Она выдала юнге бисквит в качестве сухого пайка, но утолить зверский голод одним бискви́том было невозможно. — Артур Рэнсом, Ласточки и амазонки

Встречу его в вестибюле – его рот набит бискви́том или ещё чем-нибудь. — Роальд Даль, Ведьмы

К счастью, посланец нашел мистера Соломона Пелла в суде; по случаю затишья в делах он подкреплялся холодной закуской: эбернетиевским бискви́том[157] и колбасой. — Чарльз Диккенс, Посмертные записки Пиквикского клуба

— О, да, — сказал доктор. — Обычно, с имбирным бискви́том, — с надеждой добавил он. — Терри Пратчетт, Вор Времени

Цветочная ваза остается просто вазой, красное вино – вином, а бисквит – бискви́том. — Осип Мандельштам, Век мой, зверь мой