«Белужины» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой У — белУжины.
белУжины.
Белужины - родительный падеж слова белужина (мясо белуги)
Примеры
И я там был, мед-вино пил, по усам текло, во рту не было; подали белу́жины – остался не ужинавши. — Александр Афанасьев, Заветные русские сказки