«Белковина» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — белковИна.
белковИна.
Примеры
Составные части александрийского листа следующие: камедь, масло жирное и летучее, белкови́на, катартин, слизь и некоторые соли. — Елизар Смельский, Царство врачебных трав и растений. Книга практических советов. Сочинение доктора Смельского 1870 г., 1870