«Белковая» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — белкОвая.
белкОвая.
Белковая - образовано от слова белковый
Примеры
Благодаря увеличивающемуся количеству кислорода зародилась новая форма жизни — живая клетка, белко́вая материя. — Ф. Б. Андержанов, Как снова стать молодой и красивой. Уникальная система омоложения для тех, кому ЗА, 2013