«Белком» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой О — белкОм.
белкОм.
Белком - творительный падеж слова белок
Примеры
– наполнил презерватив яичным белко́м и аккуратно пристроил к ручке двери ее квартиры. — Джон Ирвинг, Мир глазами Гарпа
Он торопливо улыбался, стараясь поскорее выразить какое-то свое отношение, а глаза с сверкающим белко́м бегали по лицам и горели ненасытимым отчаянным любопытством. — Леонид Андреев, Сборник "Дневник Сатаны"
Светло-серая, клейкая, точно перемешанная с яичным белко́м, она крепко присасывала деревянные колодки, и, чтобы из нее выдернуть ногу и сделать следующий шаг, нужно было напрягать все силы. — Анатолий Иванов, Вечный зов
Но едва вставало солнце, насыпавшийся за ночь снег все же таял, улицы деревни становились ослизлыми и липкими, точно их залили яичным белко́м. — Анатолий Иванов, Тени исчезают в полдень
«Подзолотой пробел краски творить на яйцо, а яйцо бы свежее было, желток с белко́м вместе сбить гораздо, да тут закинуть соли, ино краска некорчитца, на зубу крепка. — Сборник, Скоморошины