«Баянисты» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — баянИсты.
баянИсты.
Баянисты - множественное число слова баянист
Примеры
И только баяни́сты улеглись спать в опустевшем кубрике. — А. И. Угланов, Чудеса под куполами (сборник), 2015
В результате, баяни́сты путались в клавишах, танцоры — в собственных ногах, а вокалисты — в жабо. — Владимир Плешаков, Биография ныне живущего Паши Пухова в историях и рассказах