«Баянистом» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой И — баянИстом.
баянИстом.
Баянистом - творительный падеж слова баянист
Примеры
Кузьмич сидел вдвоем со своим адъютантом, баяни́стом Виктором. — Константин Симонов, Последнее лето