«Бараночный» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог со второй буквой А — барАночный.
барАночный.
Примеры
Каждый специализировался на производстве отдельного вида продукции: сухарный, бара́ночный, пирожно-кондитерский, стародубского, рижского, петербургского столового, чёрного, белого и шведского хлебов, а также калачный и расстегайный цеха. — А. А. Васькин, Тверская улица в домах и лицах, 2015