«Баклажанам» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с третьей буквой А — баклажАнам.
баклажАнам.
Баклажанам - дательный падеж, множественное число слова баклажан
Примеры
При использовании в качестве заправки к жареным баклажа́нам можете добавить к этому соусу обжаренный мелко нарезанный лук. — Группа авторов, Грузинская домашняя кухня, 2013