«Австралийцем» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — австралИйцем.
австралИйцем.
Австралийцем - творительный падеж слова австралиец
Примеры
Отражать его атаки им помогала искренняя уверенность, что с австрали́йцем в бою может сравниться разве только индийский воин гурка, и если вера составляет девять десятых силы, то здесь они твердой верой, несомненно, доказали свою мощь. — Колин Маккалоу, Поющие в терновнике