«Авитаминозных» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой О — авитаминОзных.
авитаминОзных.
Авитаминозных - образовано от слова авитаминозный
Примеры
Многие из авитамино́зных заболеваний (таких как цинга и бери-бери) начали отступать, когда рацион обогатился питательными веществами. — Би Уилсон, Как мы едим, 2019