«Аскорбиновую» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой И — аскорбИновую.
аскорбИновую.
Аскорбиновую - образовано от слова аскорбиновый
Примеры
А я вам ещё пропишу, тоже попьёте. — И повернула голову к сестре: — Аскорби́новую. — Александр Солженицын, Раковый корпус