«Аскорбинового» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой И — аскорбИнового.
аскорбИнового.
Аскорбинового - образовано от слова аскорбиновый
Примеры
Выпотрошил восемь таблеток угля, пару аспирина и 2,5 грамма аскорби́нового порошка. — Алексей Астафьев, 9+1