«Анчоусным» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой О — анчОусным.
анчОусным.
Анчоусным - образовано от слова анчоусный
Примеры
Появился восхитительный чайный сервиз тонкого фарфора, серебряная сахарница, блюдо гренков с маслом, анчо́усным паштетом и мёдом. — Антония Байетт, Обладать