«Ананасовом» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с третьей буквой А — ананАсовом.
ананАсовом.
Ананасовом - образовано от слова ананасовый
Примеры
Гостей ожидали поистине царские блюда, например, кролик в хреновой заливке и рябчики в анана́совом соусе. — Марина Серова, Агент возмездия, 2009