«Ампелотерапии» - ударение в слове
В таком слове ударения следует ставить на слог с первой буквой Е и на слог с первой буквой И — ампЕлотерапИи.
ампЕлотерапИи.
Ампелотерапии - родительный падеж слова ампелотерапия
Примеры
При ампе́лотерапи́и (лечении виноградом) происходит стимуляция перистальтики кишечника. — А. А. Рябоконь, Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей, 2012