«Аминокислотами» - ударение в слове
В таком слове ударения падают на слог с первой буквой И и на слог с последней буквой О — амИнокислОтами.
амИнокислОтами.
Аминокислотами - творительный падеж, множественное число слова аминокислота
Примеры
Для детей важнейшими ами́нокисло́тами являются аргинин и гистидин. — Д. Б. Абрамов, Голливудская диета