«Амарантовое» - ударение в слове

Продукты переработки семян амаранта достаточно разнообразны — это амара́нтовое масло, мука амаранта, крахмал и крупа, а также получаемые из этого растения вещества лизин и сквален, находящие наиболее широкое применение в фармакологической и косметической промышленности. — Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015

Амара́нтовое масло считается единственным среди баз источником сквалена — уникального вещества, которое не только максимально близко к природным клеточным соединениям, но и обеспечивает качественную активизацию клеточного дыхания. — Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015

По содержанию кальция, железа, калия, фосфора и магния амара́нтовое масло существенно превосходит цельное молоко (причём кальция и железа в масле амаранта более чем в 3 раза больше, чем в зерне пшеницы). — Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015

В лечении такого рода заболеваний наиболее целесообразно использовать амара́нтовое масло как внутренне (регулярно употребляя в пищу), так и наружно (в виде полосканий). — Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015

Согласно проведённым клиническим исследованиям, амара́нтовое масло не только предупреждает развитие онкологических заболеваний, но и успешно применяется с целью угнетения опухолевого роста. — Юрий Константинов, Лечебные масла. Амарантовое, льняное, облепиховое, кунжутное, 2015