«Альдегидам» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — альдегИдам.
альдегИдам.
Альдегидам - дательный падеж, множественное число слова альдегид
Примеры
Агликоны в этих соединениях очень разнообразны и принадлежат к различным классам органических соединений: спиртам, альдеги́дам, кислотам, фенолам, производным антрацена и др. — Алевтина Корзунова, Бездонный донник, 2013