«Альбумином» - ударение в слове

Неудивительно, что сразу после образования он соединяется с альбуми́ном (2. 2. 1. 2) и транспортируется в печень, где обезвреживается. — Е. О. Комаровский, Справочник здравомыслящих родителей. Часть первая. Рост и развитие. Анализы и обследования. Питание. Прививки, 2016

Жирные кислоты легко образуют комплексы с альбуми́ном плазмы и свободно циркулируют в составе этих комплексов в крови. — Б. М. Липовецкий, Наследственные дислипидемии, 2009

Он образуется при взаимодействии глюкозы с белками крови, в большей степени с альбуми́ном. — Юрий Константинов, Народные и традиционные способы лечения диабета, 2014