«Аланин» - ударение в слове

Одна из таких кислот, лейцин, распадается и образует алани́н, другую аминокислоту, которая превращается в печени в глюкозу. — Сьюзан Клейнер, Спортивное питание победителей. 4-е издание

Белки кедра характеризуются повышенным содержанием 19 аминокислот, таких как триптофан, лейцин и изолейцин, валин, лизин, метионин, гистидин, пролин, глицин, треонин, алани́н, глютаминовая кислота, аспарагиновая кислота, фенилаланин, цистин и цистеин, тирозин. — Алевтина Корзунова, Хвоя, 2013

Их называют заменимыми — алани́н, аргинин, аспарагин, аспартат (аспарагиновая кислота), глицин (гликокол), глутамат (глутаминовая кислота), глутамин, пролин, серин, тирозин, цистин). — Роза Волкова, Диабет. Полный курс лечения. Авторская методика, 2015

Организм может восполнить нехватку углеводов, преобразуя аминокислоту алани́н в глюкозу. — Джон Бриффа, Хватит считать калории! Формула свободы, 2012

Так, CGA означает аргинин, a GCG — алани́н у всех организмов: летучих мышей, жуков, водорослей и бактерий. — Мэтт Ридли, Геном. Автобиография вида в 23 главах, 2000