«Абсентов» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой Е — абсЕнтов.
абсЕнтов.
Абсентов - родительный падеж, множественное число слова абсент
Примеры
– Не слушайте его, господа: он всегда, как лишнее выпьет, в меланхолии бывает, – возразил полицеймейстер, отставной гусар Абсе́нтов. — Дмитрий Мережковский, Сборник "Царство Зверя"