«Абсентеистами» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с первой буквой И — абсентеИстами.
абсентеИстами.
Абсентеистами - творительный падеж, множественное число слова абсентеист
Примеры
Но иногда, выходя из читальной залы, ей-богу, господа, я невольно мирился с абсентеизмом и абсентеи́стами. — Федор Достоевский, Дневник писателя