«Аббатское» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог со второй буквой А — аббАтское.
аббАтское.
Аббатское - образовано от слова аббатский
Примеры
Келарь копит абба́тское добро, а не раздает кому попало». — Умберто Эко, Имя розы